Banquet des 30 ans du Crémant
Fête, Marché, Foire - Salon
Salins-les-Bains 39110
Le 17/10/2025
Une soirée festive et conviviale pour célébrer les 30 ans de l’AOC Crémant du Jura. Au programme : dîner-cabaret autour d’un menu 100 % Crémant, valorisant le savoir-faire des vignerons et le territoire. En 2025, le Crémant du Jura célèbre les 30 ans de son Appellation d’Origine Contrôlée ! Trois décénies d’effervescence, de progression et de reconnaissance pour cette appellation qui occupe aujourd’hui une place essentielle dans le paysage viticole jurassien. Tout au long de l’année, le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura mettra à l’honneur cette appellation avec une communication dédiée : événements inédits, contenus pédagogiques, vidéos immersives seront diffusés pour faire (re)découvrir les coulisses de l’élaboration de ce vin effervescent, reflet du savoir-faire jurassien. L'effervescence d'une appellation L'AOC Crémant du Jura fut obtenue le 9 octobre 1995. La production de vins effervescents dans le Jura remonte à la fin du XVIII ème siècle, date à laquelle les vignerons jurassiens maîtrisaient déjà la méthode traditionnelle. L'aire d'appellation du Crémant du Jura se superpose à l'identique à celle des Côtes du Jura, d'Arbois, de Château-Chalon et de l'Etoile.[...]
